广岛「吴市」美食、景点入门篇:冷面、牡蛎、吴海自咖哩一次满足

广岛县观光,除了广岛市区、严岛神社,你还可以到快车30分钟即可抵达的「吴市」来逛逛!这里是大和战舰的故乡,也是海上自卫队的基地,可以见到日本别处少见的军港风情。这里的冷面、牡蛎,以及特有的吴海自咖哩,都等着你来品尝!赶紧跟着「乐吃购!日本」记者实地来走访这座新兴观光小镇!

广岛「吴市」美食、景点入门篇:冷面、牡蛎、吴海自咖哩一次满足

海军风情弥漫的小镇:广岛县吴市

面对濑户内海、气候温和的广岛县吴市,自古以来就是重要的海事港口,也成为造船、机械的重要据点,日本最大的「大和号战舰」就是在此打造。吴市特殊的背景也成为许多影剧取景的地方,像是「谢谢你,在世界的角落找到我」就是以二战时期为背景构想的动画、日剧,至今仍有不少剧迷前来朝圣,而电影「孤狼之血」、「海猿」也都有在此拍摄哦!除此之外,吴市还有很多特色面食、烤牡蛎、屋台小吃,以及好逛好买的小店,绝对值得特地前往哦!

在吴市必做的五件事

到了吴市,有哪些景点或美食是绝对不能错过的呢?以下就为大家整理五件在吴市必做的事!

小提醒: 吴市有许多店家在周二公休,因此前往观光一定要记得避开哦!

① 品尝「面食天堂」吴市的冷面、拉面、细乌龙面

喜爱面食的朋友一定不能错过以面闻名的吴市!这次「乐吃购!日本」精选了三间老店必吃面食,包括「珍来轩」的吴冷面、陪伴当地人长大的「モリス」中华拉面,以及热唿唿的「山乃家」细乌龙面,都是创业60年以上的老字号!

当地人爱戴的冷面始祖老店「珍来轩」

广岛吴市美食真来轩吴冷面

珍来轩的名物「吴冷面」

说起到吴市必吃的美食,当地人一定会推荐「吴冷面」!而想吃到这种庶民美食,必定要到最正宗的吴冷面发源地,创业六十年的「珍来轩」!这一间战后诞生的面食小馆,以一年四季都能吃到的「冷面」出名。宽平面条配上独特的甜辣酱汁,附上切丝小黄瓜、鸡蛋、叉烧、虾仁,全部搅拌均匀后还可以淋上「唐辛子醋」调味。酸酸甜甜带点微辣的口感,十分消暑,让人很容易上瘾!除了冷面,馄饨面也是开店就诞生的招牌菜单之一,还有各式中式烧卖、蒸饺、小笼包等小点,可以一起品尝哦!

珍来轩
・地址:広岛県呉市本通4-10-1
・营业时间:11:30~15:00(若食材用尽会提早打烊),周二公休
・价位:冷面720日元,馄饨面770日元(均为小碗价格)
官方网站(友情链接)

品尝清爽系拉面就到「モリス」

广岛吴市美食モリス中华拉面morisu

走清淡风格的Morisu中华拉面


相当受到当地人喜爱、创立于昭和22年的拉面老店「モリス(Morisu)」有着食堂般的亲切感,而菜单也非常简单,只有「中华拉面(中华そば)」一种选择。这里的中华拉面以清爽口味出名,昆布、高汤加上祖传的秘方制成的汤头,以及顺口好吃的面条、豆芽菜、青葱、叉烧,是无论何时都能想来一碗的好滋味!用到一半可以再加入唐辛子醋增添风味,另外可以单点稻荷寿司、水煮蛋、饭团配菜哦!

モリス
・地址:広岛県呉市本通3-3-7
・营业时间:10:30~15:00, 周二公休
・价位:拉面630日元,稻荷寿司120日元

细乌龙面专家「山乃家」

广岛吴市美食山乃家细乌龙面

山乃家的细乌龙面是到吴市必吃美食


香川县弹牙的乌龙面不同,吴市的乌龙面以细面为特色。过去为了让在码头工作的人们可以在上陆短时间内方便用餐,便将面条做细以便快速起锅。而想要品尝这样的特色餐点就一定要到创业60年的老店「山乃家」。「锅烧乌龙面(锅焼きうどん)」秘传醇厚的高汤汤头,再加入和牛、鸡蛋、青葱,温暖脾胃,非常美味哦!此外加入广岛产柠檬的柠檬乌龙面也是充满香气、清爽的好选择。

山乃家
・地址:広岛県呉市中通3丁目7-10
・营业时间:11:00~18:00,周二11:00~15:00
・价位:锅烧乌龙面650日元
官方网站(友情链接)

② 晚餐吃日本第一牡蛎海鲜烧烤,再到「屋台」续摊

「海のyeah!!!」冬季限定现烤牡蛎畅快吃到饱

广岛吴市美食「海のyeah!!!」牡蛎海鲜

吴市市中心有一间CP值非常高的海鲜居酒屋「海のyeah!!!」可以享用各种以海鲜为主的碳烤!尤其是吴市的牡蛎生产量,号称日本第一!硕大又肥美的牡蛎放在炉架上烤至熟透,再大口吃下,实在太满足啦!除了海鲜,这里还可以吃到当地的特色料理,像是炖煮到软嫩入味的味噌卤鸡皮、还有以鱼浆、洋葱、七味粉炸成的「Gansu」,都一定要试试看哦!

广岛吴市美食烤牡蛎

现烤的肥美吴市牡蛎

广岛吴市美食味噌卤鸡皮

炖煮味噌卤鸡皮

广岛吴市美食gansuがんす

吴的特产「Gansu」

海のyeah!!!
・地址:広岛県呉市中通3-2-1
・营业时间:18:00~23:00,周五、周六至1:00
・价位:烤牡蛎吃到饱1,000日币(1月的周日及平日限定),需要点用一杯饮料、一份小菜。并有其他一年中都有提供的牡蛎、海鲜等烧烤菜单

藏本通「屋台」吃小吃续摊

广岛美食小吃藏本通屋台

屋台是吴的一大特色

广岛美食小吃屋台关东煮

每家屋台都有自己的拿手料理,例如关东煮

日文的「屋台」就是路边摊,吴市「藏本通」路上沿着堺川的公园旁一到傍晚就会架设起许多屋台,历史甚至有50年以上之久!每一摊贩都有各自的拿手料理,包括关东煮、广岛烧、拉面等等。到屋台来吃点小东西、喝杯小酒,是当地人结束晚餐后续摊的好选择,也是日剧中常见的场景!不妨就来体验看看吧!

藏本通屋台
・地址:広岛県呉市中央3丁目
・营业时间:18:00~3:00(每家时间不同)

③ 到吴市最热闹商店街「炼瓦通商店街」逛逛当地小店

舖满红砖的「炼瓦通商店街」有着拱型的天棚,许多的商店、餐厅、小吃店、咖啡馆都聚集在这里,是吴市中心最热闹的地方喔!

隐身在巷内的时髦选物店「CITY LIGHTS」

广岛炼瓦通商店街选物店citylights

CITY LIGHTS」是吴市一间非常时髦的选物店,精选了濑户内海以及东京的时尚品牌。其中最热销的就是CURLY & CO的系列服饰,以及质料绝佳、受到很多艺人喜爱的「HIPPOPOTAMUS」毛巾。还包括冈山品牌「THE SUPERIOR LABOR」的皮件、「NOWHAW」的睡衣、「THE NORTH FACE」紫标的商品。店家也提供免税的服务喔!

广岛炼瓦通商店街选物店citylights 广岛炼瓦通商店街选物店citylights

CITY LIGHTS
・地址:広岛県呉市中通2丁目1-16
・营业时间:11:00~20:00,周二公休
官方网站(友情链接)

传统平民滋味!福住「炸红豆蛋糕」

广岛吴市美食福住炸蛋糕

福住炸蛋糕是吴市庶民小吃


炼瓦通商店街还有一间当地人非常熟知的老舖「福住」,专卖「炸蛋糕」出名。还未走进店内远远就可以闻到炸蛋糕的香气,酥脆的外皮包裹着不会过份甜腻的红豆内馅,香气四溢!这款吴市人爱戴了70馀年的平民美味,作为边走边吃的小吃再适合不过啦!

福住
・地址:広岛県呉市中通4-12-20
・营业时间:10:00~19:00(售完为止),周二公休
・价位:炸蛋糕一个80日元

到LINK外带一杯现打蔬果汁

健康好喝的Link现打蔬果汁


在新旧商店并存的炼瓦通商店街周边,也不乏时髦的小店!「LINK」就是其中一间有着现打蔬果汁的个性小店,以各种当季水果、配合店长的创意,打造出独一无二的好喝蔬果汁!像是加入苹果、蜜柑、菠菜、小松菜、奇异果的「Mr. Green」、加入蜜柑、生姜、胡萝卜跟苹果的「蜜柑与Show Girl」。而除了现打蔬果汁,内店还有许多个性首饰、配件可以逛逛喔!

LINK BODY PIERCING x CAFE
・地址:広岛県呉市中通2-1-19
・营业时间:9:00~19:00,周四公休
・价位:蔬果汁700日元起

Edelweiss(エーデルワイス)奶油派

广岛吴市美食Edelweiss奶油派

每天卖出400个以上的奶油派


很有西洋古董菓子店味的「Edelweiss」创立于1965年,是当地人喜爱的一家西式甜点舖。这里最出名、一天可以卖出400至600块的「奶油派」有着派皮、卡士达布丁以及最上层不会过份甜腻的鲜奶油,看似简单,却是费尽功夫所制成,让人相当上瘾的一道名品!

エーデルワイス
・地址:広岛県呉市本通3-4-6
・营业时间:9:00~19:00,周一公休

吴市人的咖啡店:昴咖啡店

广岛吴市咖啡昂咖啡店

有着来自世界各地的咖啡豆,吴市人喜爱的昴咖啡店


说到吴市最出名的咖啡店,当地人会推荐你「昴咖啡店」!这一间1959年便开业的老咖啡馆,由店长亲自到世界各地引进咖啡豆,并依据产地、主题设计不同的挂耳咖啡包装,自用、送人都非常不错!像是「海军咖啡」,便是复刻出从前海军们在大和船舰上享用的咖啡、「吴女子咖啡欧蕾」则是冰黑咖啡加上牛奶。可以依照自己的喜好,请店家推荐适合的咖啡哦!

昴珈琲店
・地址:広岛県呉市市中通2丁目5-3
・营业时间:9:00~17:00,周二公休
官方网站(友情链接)

④ 在大和舰的故乡,一睹令人震撼的潜水艇

吴市过去曾有「东洋第一军港」的名号,也是海上自卫队的基地。参观有着大型潜水艇的铁鲸馆、以及展出大和号战舰模型的大和博物馆,再吃上一碗吴海自咖哩,感受吴市特有的海军气息!

巨大潜水艇坐镇的「铁鲸馆」

广岛吴市景点铁鲸馆

入馆前一定会被门外这个曾真实使用过的巨大潜水艇「秋潮号(あきしお)」所震慑,这也是全日本唯一在陆地上展示的真实潜水艇哦!这一艘潜水艇在1985年下水使用后,在2004年退役后移置到史料馆馆外坐镇,成为了打卡的热门重点!

广岛吴市铁鲸馆模拟操作潜水艇

记者也体验模拟操作潜水艇的乐趣!

可以从望远镜真实观测到港口旁海上的船只行动

进入「铁鲸馆」后,可以从模型、设备了解目前日本海上自卫队所担任扫除机雷的任务,即使不会日文也可以轻松了解!而最让人期待的就是进入潜水艇中实际观察艇中生活的模样,包括可以参观船员休息、用餐的空间,以及操控方向盘、也可以实际观测望向港口码头的潜望镜喔!参观完后也别忘了到纪念品店逛逛,也有提供潜水舰「秋潮号咖哩」的咖啡厅可以休息、用餐。

てつのくじら馆(海上自卫队吴史料馆)
・地址:広岛県呉市宝町5番32号
・营业时间:9:00~17:00,周二公休
・门票:免费参观
官方网站(友情链接)

收藏大和战舰模型的大和博物馆

广岛吴市军事大和博物馆大和战舰

来到打造出大和战舰的吴市,当然一定要到「大和博物馆」来逛逛!「大和博物馆」一共有四层楼,展出吴与海上自卫队的相关历史。而这里最值得一逛的就是一楼展厅中十分之一大小的「大和号」战舰模型,是日本最大的战舰,也是集造舰技术精华于一身的指标,看到这个模型便可以想像得到大和舰本身有多么宏伟!

大和波止场散步道

以大和舰实际大小的甲板打造的大和波止场散步道

大和波止场的恋人圣地是情侣喜爱约会的地方

大和博物馆外头的码头「大和波止场」,仔细看地面的造型会发现,这里是利用一半大和舰甲板等宽所设计,站在此处,就彷佛在船上一样,因此码头的尽头也就是船竿所在处,常常是许多年轻情侣模仿电影「铁达尼号」剧情的有趣景点!

大和博物馆(吴市海事历史科学馆)
・地址:広岛県呉市宝町5番20号
・营业时间:9:00~18:00,周二公休(周二为假日的场合,隔日公休)
・门票:成人500日元、高中生300日元、中小学生200日元
官方网站(友情链接)

必吃!海上自卫队认证「吴海自咖哩」

广岛吴市美食海军咖哩名店海自咖哩

超人气的吴海自咖哩

广岛吴市美食Gansu汉堡套餐

吴名产「Gansu」汉堡套餐

逛完了大和舰博物馆以及铁鲸馆,是不是很想品尝看看海上自卫队队员们在海上所享用的餐点?在吴市的炼瓦通商店街「たまや(Tamaya)」餐厅就可以享用得到得到海上自卫队认证的吴教育队「吴海自咖哩(呉海自カレー)」,长时间炖煮的茄子、绞肉与香喷喷的咖哩,入口即溶!加入吴特色微辣炸鱼饼的「吴海自Gansu汉堡」也不可错过哦!另外这里还继承有老店「巴屋」的最中冰淇淋,很适合饭后点用。店内还有许多海上自卫队的帽子,可以戴着合影留念呢!

丼&串扬げ たまや
・地址:広岛県呉市中通3丁目4-13
・营业时间:11:00~14:00,17:30~22:00,周二公休
・价位:吴海自咖哩800日元

⑤ 购买吴市专属纪念品

难得到了吴市,有什么值得一买的纪念品可以带回家作为旅途的纪念呢?以海水为造型发想,浅蓝色的吴市吉祥物「呉氏」是最有人气的商品之一,写着「呉」的购物袋、马克杯、口金零钱包、小玩偶,都很受欢迎。先来看看一段精彩的舞蹈!


另外来到海上自卫队基地的吴市,当然也不能错过海上自卫队的帽子、写有船舰名称「加贺」的鸭舌帽、勋章等商品哦!这些通通都可以在专门生产海上自卫队用制服的专门店「制服のフジ」找到哦!回程以前赶紧到这里来逛逛、添购伴手礼吧!

制服のフジ
・地址:広岛県呉市中通1-1-21
・营业时间:9:00~19:00,周日、假日公休
官方网站(友情链接)

文章中提到的景点,在这里替大家整理在以下 Google Maps 里,方便大家寻找!

如何前往吴市?

广岛吴市交通方式

自广岛出发

自「广岛」搭乘JR吴缐前往「」,约30分钟

自大阪出发

① 自「大阪」搭乘新干缐前往「广岛」,约1小时20分钟
② 自「广岛」搭乘JR吴缐前往「」,约30分钟

利用「关西&广岛地区铁路周游券」、「广岛&山口地区铁路周游券」、「冈山&广岛&山口地区铁路周游券」都可以在使用期间内免费搭乘自广岛至吴的电车。

搭乘快速电车,从广岛约30分钟车程的「吴」,是一个既悠闲又能感受海港气息的小镇,不只军事迷、电影迷喜爱,作为体验广岛县魅力的一个城镇,也非常适合专程前往观光、散步,享用面、牡蛎、吴海自咖哩等美食、采购伴手礼!赶紧就将吴列为下次广岛自由行的必去行程,到吴地域观光日记网站(中文)来看看吧!

摄影撰文:Isabelle 2019.2.2
责任编辑:nina

2019年03月01日更新
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