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日本出云大社独游提案!结缘兔结好缘、品尝出云荞麦面、梦幻草莓大福、稻佐之滨散心

岛根县以其日本神话历史文化而闻名,而其中「出云市」更是拥有出云大社等知名景点,也有必吃手打荞麦面、季节限定的出云草莓大福等不能错过的美食。适合全家大小来游玩,也非常适合一人独游散心。本篇分享出云大社周边推荐景点,让大家更了解出云的魅力!

图片来源:Koomi

从JR「出云市站」前往出云大社

【电车】从JR「出云市站」可搭乘电车公车等大众运输工具前往出云大社。如果选择搭乘电车,步行至一畑电铁「出云市站」,再搭乘一畑电铁大社线约25分钟即可抵达「出云大社前站」(大部分的班次需要中途转车)。

【公车】从JR出云市站外直接乘坐往往「出云大社」「出云大社、日御碕」方向的一畑公车,在出云大社正门下车。附近也有伴手礼店和餐厅林立的「神门通」,可以在参拜后品尝当地特色的美食,享受悠闲的时光。

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出云神社

出云大社可说是日本人心目中必去的圣地!走过了千年岁月,奉祀着结缘之神大国主大神」,吸引了无数人前来祈求好缘份。不仅仅是爱情,还有工作、友谊等各种良缘。跟其他神社的「二礼、二拍手、一礼」不同,参拜出云大社得遵循独特的步骤「二礼、四拍手、一礼」,感受别具一格的神圣氛围。

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大国主大神与兔子雕像/图片来源:Koomi

别忘了参观神社里的重要建筑「神乐殿」,这里是祈福、举办祭典和结婚仪式的场所。最着名的巨大注连绳,堪称壮观。长达13公尺、重达5.2吨,用稻草编织而成,被称为日本最大的注连绳,绝对让你目不转睛!

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大注连绳的底部相当震撼/图片来源:Koomi

而根据日本神话,大国主大神曾经救助一只受伤的兔子,其后因兔结缘获得一段好姻缘。因此大社内到处都有兔子雕像,形态各异,像是在玩寻宝游戏,令人兴奋不已,一定会发现一只能触动你内心的超可爱兔子!

许多特色兔子雕像可以拍照留念/图片来源:Koomi

发现四叶草兔子说不定能带来好运/图片来源:Koomi

出云大社
・地址:岛根県出云市大社町杵筑东195
官方网站

出云荞麦面

作为「日本三大荞麦面」之一的出云荞麦面,出云大社周边有众多店家,各家都有不同的做法与特色,吸引全国各地的荞麦面爱好者前来。其中最多人点的是以特殊的吃法闻名的「割子荞麦面」。它会以一层层的圆漆器分层盛放,最常见为三层。每层都有荞麦面和佐料。先在第一层面上加上酱汁,吃完后,将剩余的酱汁淋在第二层面上,再搭配不同的佐料,这样延续到第三层,每口都充满丰富层次感。有些店家甚至提供三层以上的选择。接下来会介绍两间大社周边的荞麦面店。

荒木屋

营业时间还未到便早有排队人潮的「荒木屋 」,是从日本江户时代 就有的名店,至今已有两百年以上的历史。在这能品尝到用石臼 细磨出来的出云产荞麦面 。记者推开大门后发现里面也有等待人潮,墙面上能看到许多名人的签名,建议尽量早点排队才不会等待太久。选择「结缘天妇罗套餐 」能一次吃到店内的人气餐点,两段割子荞麦面、现炸当季蔬菜、鲜虾天妇罗,甚至附有签诗以及甜品特色荞麦红豆汤,有着结缘意涵的爱心白玉汤圆 ,光看就超疗癒!

图片来源:荒木屋

爱心可爱度堪称疗癒系红豆汤/图片来源:Koomi

荒木屋
・地址:岛根県出云市大社町杵筑东409-2
・营业时间:11:00~16:00/星期三公休・如遇国定假日会隔日公休
官方网站

手打ち出云荞麦 千鸟そば

想要避开大社周边的熙攘,只需徒步约10分钟来到「手打ち出云荞麦 千鸟そば 」。这家店隐身于住宅区的一角,是许多在地人的用餐爱店。每天新鲜现做的手工荞麦面 ,面体中采用含有将荞麦籽连皮一起磨碎制成的出云特色荞麦面粉 。手打荞麦面色泽较黑,香气浓郁,口感绝佳。搭配浓郁高汤和天然酿造酱油精心制作的独门荞麦酱汁 ,滋味绝佳。

图片来源:Koomi

图片来源:Koomi

手打ち出云荞麦 千鸟そば
・地址:岛根県出云市大社町杵筑东655
・营业时间:11:00~15:30/星期三公休・如遇国定假日会择期补休
官方网站

御菓子とみや

创业近80年历史的「御菓子とみや」是喜欢日式甜点 草莓大福 的朋友绝不能错过的好店。最推荐冬季限定 的梦幻草莓大福,店家选用农场直送的新鲜出云草莓,色泽鲜美又香甜。平常超市也许可以买到熊本、奈良产地的草莓,但是产量稀少的出云产的草莓来出云才能吃得到!最初店家曾尝试过常见的颗粒红豆馅、豆沙馅、黄身馅等搭配,最后发现白豆沙最能提升整颗草莓的鲜嫩酸甜,成就这颗草莓大福。由于过于热门时常卖完,让记者每次都忍不住直接买整盒带走,以免后悔买太少!

图片来源:Koomi

草莓大福280日币/图片来源:御菓子とみや

店内还有许多不容错过的美味。名字与日本歌舞伎有所渊源的三色团子「おくにだんご」,由上到下的口味分别为:黑芝麻豆沙馅柚子南瓜馅求肥艾草馅(补充:「求肥」是日本传统和菓子),是带有浓浓和风、拍照也可爱的甜点。「云之大福」结合各季节的美味,春天樱花馅,夏天能品尝到岛根独有的「神红」葡萄、出云产的麝香葡萄,秋冬季也有当地特有的和栗、地瓜、柚子生巧克力馅等。各个季节造访来都会有不同的惊喜。

图片来源:Koomi

三色团子「おくにだんご」150日币/图片来源:Koomi

御菓子とみや
・地址:岛根県出云市大社町杵筑东571
・营业时间:8:00~18:30/星期三・元旦公休
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稻佐之滨

距离出云大社仅需步行15分钟的「稻佐之滨」。相传每年农历10月,它是迎接日本八百万诸神的聚集地,是着名的能量圣地。海滨上有个巨型岩石「弁天岛」,能看到一个小巧可爱的鸟居,供奉着海神「丰玉毘古命」。这里也是「日本夕阳百选」之一,建议事前查询日落时间,把握最佳观赏时机!

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稻佐之滨
・地址:岛根县出云市大社町杵筑北

私心推荐:出云特色伴手礼

原寿园金平糖

出云知名的百年茶铺原寿园」,所贩售的职人手作金平糖,不添加任何色素与香料,加入原寿园独家「秘传配方」,耗费3周的时间才能完成一颗颗的珍贵的糖体。共有7种口味,分别是岛根产的「」、「红茶」、「生姜」、「柚子」、「煎茶」口味,以及濑户内产「柠檬」、季节限定的「樱花」口味。在JR出云站的伴手礼店,一眼就能发现这带有日系复古且轻便的包装,是出云旅游的绝佳伴手礼,也很适合当乘坐电车、新干线的解馋小点。

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图片来源:原寿园

原寿园
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来间屋生姜糖

想品尝日本最古老的生姜糖吗?来间屋的生姜糖是日本生姜糖始祖!这家店已有300年以上的历史,严选出云在地、温和不辣口的「出西生姜」,经过传统炭窑制成,坚持使用纯天然材料,不添加任何人工成分,保留创业以来最纯粹的美味。不太习惯姜味的话,记者也很推荐不含生姜的「抹茶糖」,每口都能吃到出云抹茶的香气,爽口不甜腻。即使来不及前往本店购买,出云车站或当地伴手礼店也能轻松入手这300年的美味!

包装设计保留传统风格,复古可爱/图片来源:Koomi

依大小包装价格会不同,依现场标示为准/图片来源:来间屋生姜糖本铺

来间屋生姜糖本铺
官方网站

岛根县也许不是许多人日本旅游的首选,但只要来到出云感受在地传统风情与文化,都能得到全新的惊喜与感动。有机会来参拜日本第一的结缘圣地出云大社,不妨顺道享受周边的美景、美食,即便一人独游也能玩得开心自在。

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整理撰文:Koomi 2024.2
责任编辑:Kay

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