冈山必买伴手礼就挑「广荣堂」的吉备团子!Q弹不腻一口接一口

冈山自由行时,必买的伴手礼就是「吉备团子」(きびだんご)啦!吉备团子可是大有来头,它在《桃太郎》故事中登场过,是代表冈山的出名点心喔!想吃吉备团子的话,必选冈山百年和菓子老店「广荣堂」!不只最有名,也是吉备团子的发源店家,冈山各地都买得到喔。马上看我们的介绍!

桃太郎故事中的冈山名物「吉备团子」发祥处:「广荣堂」!
吉备团子是冈山必买伴手礼,也是冈山人的回忆

吉备团子是什麽?
这是一种出现在《桃太郎》神话中,代表冈山的日式点心。据说桃太郎出征讨伐一直困扰村民的魔鬼时,老婆婆要桃太郎带在身边的就是这种吉备团子,而桃太郎对狗、猴与鸡说,「跟我一起去讨伐魔鬼吧,我给你们吉备团子」,成功收服动物们!想了解更多,可以参考《让动物1秒听话?传承数百年的冈山名产「桃太郎吉备团子」

吉备团子」在冈山众多的伴手礼中可说是经典中的经典,对冈山县民来说也是无人不知无人不晓!而创业於安政三年,西元1856年的冈山和菓子老店「广荣堂」,便是吉备团子的始祖店,严选最优质的素材制成各式美味的点心,是「广荣堂」向来的创业宗旨,也是历时160年仍然能推陈出新的精神所在!

冈山仓敷广荣堂吉备团子
广荣堂可爱包装的吉备团子,是伴手礼的好选择!

冈山必买名物「吉备团子」就在广荣堂诞生!

冈山伴手礼必买不可的「吉备团子」,据说是桃太郎传说里攻打魔鬼时,用来收服动物们的团子。到底吉备团子有什麽样的魅力呢?

日本冈山必买伴手礼和菓子传统老店「广荣堂」本店外观

传统上在日本生产黍米的地方,习惯将黍米(もちきび、俗称的黄米)磨粉后蒸制做成团子,沾红豆泥或淋上糖水享用,可是因为保存期限不长,「广荣堂」不断研究,以糯米为主原料改良,制成的口感更佳,并加入当时昂贵稀有的上等白糖和水饴做成「求肥」,再以黍粉增添风味,成为了代表冈山的人气伴手礼「吉备团子」!

冈山必买伴手礼吉备团子百年老店「广荣堂」的吉备团子

记者实际试吃了这个超人气点心,软软QQ,很像麻糬的口感,不至於过份甜腻,非常好吃哦!忍不住会想一个接一个吃呢!「广荣堂」的吉备团子除了元祖的口味,还有超人气的抹茶黄豆粉海盐白桃黑糖盐味柠檬等多种口味。其中抹茶白桃这两个口味在造访冈山的台湾旅客间特别有人气,有机会务必要吃吃看!

冈山必买伴手礼吉备团子百年老店「广荣堂」的吉备团子

最适合送礼的10入小包装,包装可爱又好带!

冈山必买伴手礼吉备团子百年老店「广荣堂」的吉备团子

Q弹的吉备团子,真的会让人一口接一口停不下来!

冈山必买伴手礼吉备团子百年老店「广荣堂」的吉备团子

很受到欢迎的三件组「元祖、抹茶、白桃」

伴手礼不只注重内容,包装也很重要。「广荣堂」请来了日本知名的绘本画家「五味太郎」先生设计,以桃太郎、魔鬼跟动物们为主轴,鲜艳色彩以及生动可爱造型,马上就造成了轰动。在冈山机场的土产店、冈山车站大楼、新干线站内土产店、冈山站前 AEON MALL 和高岛屋,以及仓敷车站和仓敷美观地区等地,都可以找到「广荣堂」这可爱包装的吉备团子礼盒哦!

日本冈山必买伴手礼和菓子传统老店「广荣堂」各地店舖形象图 日本冈山必买伴手礼和菓子传统老店「广荣堂」各地店舖形象图

想要分送给很多朋友的人,建议购买10入的小盒装(410日元),若是给公司同事一起享用,则可以购买15入(615日元)或是20入的盒装(820日元)。最有人气的莫过於元祖、抹茶与白桃共三盒入的礼盒组(一盒10个,共30个,1,290日元),保存期限约有20天,算是保存期限较长的和菓子。不论从价格还是数量来看,送礼或自用都很适合!

「广荣堂」仓敷雄鸡店:附设咖啡厅,享用和菓子好悠闲

虽说「广荣堂」的吉备团子在冈山许多地方都可以购入,但「广荣堂」设有多家直营店,其中特别推荐大家仓敷美观地区的仓敷雄鸡店!位在时不时有小船划过的仓敷川旁,店面由明治时期的古民家改装而成,外观纯白的墙壁和能感受到历史气息的瓦片屋顶,一不小心就会被这独特的氛围吸引过去。而店内被分为三个部分:选择丰富的土产区、可以享用饮品稍作休息的咖啡店、以及二楼的艺文空间「刻之美术馆」。在洋溢着艺术氛围的空间,餐点经常推陈出新,有高度的创意!每次来都能随着季节变化,享受到最应景的美食!

冈山必买伴手礼吉备团子百年老店「广荣堂」的附设咖啡厅的吉备团子圣代

随着季节推出的吉备团子圣代,相当受到欢迎

冈山必买伴手礼吉备团子百年老店「广荣堂」的附设咖啡厅的吉备团子、抹茶与黄豆粉现烤丹麦吐司配香草冰淇淋

吉备团子、抹茶黄豆粉现烤丹麦吐司配上香草冰淇淋

冈山必买伴手礼吉备团子百年老店「广荣堂」的附设咖啡厅的夏天的刨冰系列

夏天的刨冰系列是店内很受欢迎的畅销甜点

「广荣堂 仓敷雄鸡店」的咖啡厅里充满艺术氛围,墙上挂着冈山艺术家的作品,气氛非常棒!这里必吃的「吉备团子圣代」(きびだんごパフェ),缤纷色彩,好适合在IG上打卡!香草与抹茶冰淇淋、奶油、饼干、到下层的果冻,樱花馅,还有名物吉备团子,每一口都有不同的感受!跟朋友一起共享圣代超幸福,也让人很期待随着季节推出的樱花、抹茶口味圣代呀!

以水果出名的冈山,当然要品尝一杯桃子冰茶!

限定季节推出的樱花拿铁,好美又好好喝呀!

而「现烤丹麦吐司与吉备团子」(デニッシュセット)的组合也相当新颖,现场烘焙的厚片丹麦吐司散发出诱人的香气。店家表示一半抹茶一半黄豆粉的口味,可以一次吃到两种不同的风味,也是最和风的点心唷!从这麽一道小点心,就能看出广荣堂160年来对食品的坚持以及用心!

冈山必买伴手礼吉备团子百年老店「广荣堂」的附设咖啡厅的长调布

现场制作!在面糊上放入求肥内馅

冈山必买伴手礼吉备团子百年老店「广荣堂」的附设咖啡厅的长调布

现烤的不一样!超美味仓敷限定「长调布」

另外一个必来「广荣堂 仓敷雄鸡店」的理由,便是这里限定的、现场制作「长调布」(ロング调布)超美味人气点心!「调布」是一种冈山传统的和菓子点心。调布用饼皮内包求肥内馅,而仓敷雄鸡店限定,现做现吃的调布比起一般的调布更长,现烤热呼呼的一口吃下,Q弹的求肥内馅跟松软的饼皮融合在一起,好美味!在仓敷街头常常可以看到拿着长调布边走边吃的游客呢!大家也别忘了来这里买一卷吃看看喔!

由儿岛虎次郎「下午茶」(お茶时)画作得到灵感而诞生的茶点

卢梭「巴黎近郊巴纽村的眺望」(パリ近郊の眺め バニュー村)衍生创作的蛋糕

克劳斯「冬天的果树园」(冬の果树园)为意象创作的费南雪,是不是很美呀!

位在仓敷的「大原美术馆」,收藏有许多自欧洲收藏而来的画家原始画作,是必访的重点!而广荣堂也推出一系列「艺术飨宴系列餐点」(アートコラボメニュー),从大原美术馆的画作得到灵感,进而开发出专属於「广荣堂 仓敷雄鸡店」的独家餐点、甜点,就像是艺术品一样精致漂亮,限量限定推出,错过可惜哦!

「刻之美术馆」艺廊空间

冈山必买伴手礼吉备团子百年老店「广荣堂」的「刻之美术馆」艺廊空间

在「广荣堂 仓敷雄鸡店」二楼,有一处名为「刻之美术馆」的艺文空间,刻指的是时刻,希望每一位到此处的客人,都能够将这段短暂停留的时间,变成一段珍贵的记忆!确实也是如此呢,町家老屋有着独特的氛围,而改建后保留了原本老屋的梁栋、增添了现代风格的饰条,并精选冈山艺术家的作品定期展示与更换,每次来这里都可以有不同的艺术体验哦!

冈山必买伴手礼吉备团子百年老店「广荣堂」的「刻之美术馆」艺廊空间

「广荣堂 仓敷雄鸡店」的二楼,是一处「刻之美术馆」的艺廊空间

冈山必买伴手礼吉备团子百年老店「广荣堂」的「刻之美术馆」艺廊空间

以町家改建的「广荣堂 仓敷雄鸡店」,建筑内观相当有特色

日本冈山必买伴手礼和菓子传统老店「广荣堂」仓敷雄鸡店外观

要是来冈山玩,一直以来深受喜爱的吉备团子绝对会是伴手礼的最佳选择!而在众多的品牌、店家中,不妨选择最具历史的传统老店「广荣堂」,相信这里的吉备团子无论是送礼、自用都能满足你的期待!那麽就赶紧上官网看看有什麽丰富的伴手礼选择吧!

采访撰文:Isabelle 2018.4.25
更新:Percy 2019.7
责任编辑:aoi

2019年08月01日更新
合作文

店铺简介

店名 广荣堂 仓敷雄鶏店
地址 冈山県仓敷市本町5-22
电话 086-421-3888
营业时间 9:00~18:00
休日 12/31、1/1
信用卡 VISA、MasterCard、JCB、American Express、Diners Club
官方网站(友情链接) http://www.koeido.co.jp/shop_kurashiki2.html
交通资讯 JR「仓敷站」步行约20分钟

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